Maccheroni al tonno

Ingredienti per 3-4 persone:

-400 gr. di maccheroni

-200 gr di tonno rooso tagliato a coltello

- 1/2 cipolla tritata

- 1 spicchio d'aglio tritato

- sale e  pepe quanto basta

- olio extra vergine d'oliva

-1 bicchiere di vino bianco

- pomodoro crudo a cubetti

- prezzemolo tritato quanto basta

Preparazione:

In padella fai rosolare 1 cucchiaio d'olio con cipolla e aglio. Metti il tonno per qualche minuto..... e ...... sfuma con il vino bianco, fino a che evapora. Metti sale e pepe a piacere, senza esagerare, e aggiungi il pomodoro maturo. Per 15 minuti dovete cuocere a fuoco medio.. Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata, quindi scolate e saltate tutto insime in padella. Servite con filo d'olio d'oliva e prezzemolo tritato fresco..... Buon appetito